¡Hola! Soy Larry Hernandez. La mayoría de ustedes me conocen como músico latino, compositor, personalidad de televisión y fundador de Salsa El Baleado.
Cómo empezó todo ... Cuando era niño, me crié en un pueblo cerca del océano y mis padres siempre nos llevaban allí los fines de semana. Recuerdo a mi papá y sus amigos cocinando mariscos para nosotros mientras pasábamos el rato. Mi mamá también preparaba mariscos deliciosos en casa. Desde joven, siempre me sentí conectado al océano y realmente me encantaron los mariscos. Esto me inspiró a crear salsas que pueden complementar cualquier comida.
Un día, le estaba contando casualmente a mi amigo algunas de mis ideas para crear una salsa con un sabor único. Nos emocionamos tanto que terminamos corriendo a casa a la cocina para comenzar a explorar y experimentar con varios ingredientes. Mezclamos chiles, tomates y una combinación de especias para crear nuestros sabores originales.
Después de nuestra primera receta de salsa picante, continué investigando sobre la importación de ciertos ingredientes y también la FDA. Realmente creía que teníamos algo único y estaba ansioso por compartirlo con los demás. En 2016 lanzamos nuestra Salsa Picante Original y Salsa Marisquera Original. ¡Ahora tenemos 6 sabores diferentes! El apoyo de todos ustedes ha crecido drásticamente a lo largo de los años y he estado trabajando en la expansión de nuestras fábricas en México para mantenerme al día. Mi sueño es que Salsa El Baleado esté disponible en los supermercados nacionales junto con otros productos de cocina para que todos lo distruten tanto como yo.
Hola! I’m Larry Hernandez. Most of you know me as a Latin musician, songwriter, television personality and founder of Salsa El Baleado.
How it all started... As a young boy, I was raised in a town close to the ocean and my parents would always take us there on the weekends. I remember my dad and his friends cooking seafood for us while we hung out there. My mom would also make great seafood at home. From an early age, I’ve always felt connected to the ocean and I really loved seafood. This inspired me to create sauces that can complement any food.
One day, I was casually telling my friend about some of my ideas to create a sauce with a unique flavor. We got so excited that we ended up rushing home to the kitchen to begin exploring and experimenting with different ingredients. We were mixing chiles, tomatoes and a combination of spices to come up with our original flavors.
After our first batch of hot sauce I continued to research about importing certain ingredients and the FDA. I really believed we had something unique and couldn’t wait to share it with others. In 2016 we launched our Original and Seafood Hot Sauce. We now have 6 different flavors! The support from you all has grown dramatically over the years and I’ve been working on expanding our factories in Mexico to keep up. My dream is for Salsa El Baleado to be available in national grocery stores along with other cooking products for everyone to love as much as I do.